イカ本家のいけす(佐賀県呼子)

これを水辺と呼ぶのはいかがなものかというお叱りを受けるかもしれないが、あえて。 呼子のイカが有名なのは、イカにストレスを与えずに生け簀で生かしておく独自の技術があるからだという。たとえ活き造りでもストレスに弱いイカは、輸送や生け簀環境で味が落ちるという。 映画『悪人』ロケ地。悪人 スペシャル・エディシ…