射水市というとなじみが薄いかもしれないが、富山湾の台所・新湊（しんみなと）が前身。高岡の知り合いに魚を食べるなら「しんみなと」と言われたときは富山漁港の新港のことでも言っているのかと思ったが、来てみて納得。町の名だった。
さすがその新湊の道の駅だけあって寿司、寿司、寿司。特産の白エビも存在感をもって食欲に訴えかけてくる。また、施設内に富山湾の地魚たちを集めたミニ水族館があるのでファミリーにもうれしい。
地元の特産品の白エビを使った白エビバーガーは配達サービスも。
日帰り温泉も近く歩いて行ける。
